A pochi km da Asti, tra le bellissime colline del Monferrato, troviamo la "Casa del Trifulao", struttura rustica, ambiente tradizionale, dove si impara a conoscere un mondo ricco di storia e di mistero: "l'arte del trifulao".
Avrete l'opportunità di conoscere cos'è il tartufo, quali sono le sue caratteristiche, il perché è diventato il re della gastronomia piemontese. Vivrete in prima persona le difficoltà, l'attesa, la gioia di trovare il prezioso tubero, andando per boschi con il "trifulao" e il suo fidato cane.
Un'emozione che dura tutto l'anno, anche se il tartufo più prezioso e profumato, quello bianco, è possibile trovarlo nel periodo autunnale.
Un'emozione unica la "cerca" di notte, al chiaro di luna.
Un'emozione per il palato la degustazione di prodotti e vini di queste colline al termine della passeggiata.
Prenotazione: obbligatoria
 RICHIEDI INFORMAZIONI
|
 |
