Nur wenige Kilometer von Asti entfernt, in den wunderschönen Hügeln des Monferrato kommen wir zum “Haus des Trifulao”, jener rustikalen Struktur in einem traditionellen Ambiente, wo man eine Welt kennen lernt, die reich an Geschichte und an Geheimnissen ist, wie die “Kunst des Trifulao”. Hier haben Sie die Möglichkeit zu erfahren, was es mit dem Trüffel auf sich hat, was seine Charakteristiken sind und warum er zum König der piemontesischen Gastronomie erhoben wurde. Sie werden persönlich die Schwierigkeiten, die Erwartungen und die Freude bei der Suche nach der kostbaren Knolle erleben, indem Sie den Trüffelsucher und seinen treuen Hund auf dem Weg durch die Wälder begleiten.
Ein Erlebnis, das über das ganze Jahr andauert, auch wenn der kostbarste und aromatischste Trüffel, nämlich der weiße Trüffel, nur im Herbst gefunden werden kann.
Ein einzigartiges Abenteuer ist die nächtliche “Suche” bei Mondschein. Ein Erlebnis für den Gaumen hingegen ist der Genuss der Produkte und der Weine dieser Hügel am Ende des Spaziergangs.
Reservations: YA
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