| Langhe, Monferrato und Roero, drei Gebiete mit unterschiedlichen landschaftlichen Merkmalen, die sich aber gegenseitig durchdringen und eine einzige Landschaft an Weinbergen, Schlössern und historischen Orten von größter architektonischer Bedeutung schaffen. Es ist ein “kleines Land” für sich, was die alltägliche Lebendigkeit, den Dialekt, die Traditionen und vor allem die Gastronomie und den Trüffel betrifft. Die ländliche Umgebung und deren Bewohner, sowie die sich an die Hügel klammernden Ortschaften bilden eine landschaftliche und menschliche Einheit, die sich mit der heutigen Zeit und mit der Geschichte identifiziert: Die untere Langa mit ihren vielen Weinbergen und die obere Langa, zauberhaft und mit einer Vielfalt an phantastischen Panoramen und Stätten äußerster Ruhe, sowie Waldgebiete, die sich mit Haselnusspflanzungen Kastanienwäldern abwechseln; ein komplexes Geflecht an Hügeln, Landschaften und weiten schillernden Horizonten, die von den Profilen der Türme und Schlösser, sowie von bezaubernden Hängen geprägt sind. Es ist ein Gebiet mit großen folkloristischen Traditionen und Volksfesten, die vom Frühjahr bis zum Herbst überall stattfinden. Es ist ein Land der Literatur: die Romane von Beppe Fenoglio und Cesare Pavese sind dessen Epos. Das Monferrato gehört mit seiner tausendjährigen Geschichte zu den bekanntesten Gebieten in Italien. Die wichtige Rolle, die dieses Gebiet in der Geschichte Italiens spielte, wird bezeugt von den vielen Kunstschätzen, den mittelalterlichen Schlössern, den romanischen und gotischen Kirchen, sowie von den Kirchen des Rinascimento, von den barocken Monumenten und den Werken der einheimischen Maler und Dichter. Dieses Gebiet rühmt sich außerdem einer reichen und schmackhaften Gastronomie, die der französischen Küche ebenbürtig ist. Der Roero (der Name stammt von einer einst hier herrschenden Adelsfamilie) präsentiert ein Ambiente, das zu einem großen Teil noch unberührt ist. Es ist eine Landschaft für Naturfreunde, die dem Lärm und dem Asphalt entfliehen möchten und einen direkten Kontakt mit der Natur suchen. Das Panorama ist vielfältig: im Kreis von wenigen Kilometern sieht man die schöne wilde Landschaft der "Rocche", jene Erosionsphänomene, und imposante Kastanienwälder, ebenso wie ausgedehnte Erdbeerplantagen und Weinberge, mit dazwischenliegenden zahlreichen typischen Obst- und Gemüsefeldern. Die verstreuten Ortschaften, die sich an die Hügel klammern, haben fast immer ein Schloss, einen Turm, eine Kirche, eine Kapelle oder ein Zentrum mit alten Häusern, die noch "so wie damals" sind: es sind alles Spuren einer Vergangenheit, die es hier zu entdecken gibt.
Einen wichtigen Aspekt dieses Gebietes verkörpert die kulinarische Kultur, die von Fachleuten mit dem Begriff Önogastronomie bezeichnet wird. Alle Gerichte zu erwähnen ist fast unmöglich, so reichhaltig ist die Küche der Langhe, des Monferrato und des Roero, auch wenn deren typische Merkmale in ihrer Einfachheit zu suchen sind und diese ihren Ursprung in den Bauernhäusern hat. Es handelt sich in der Tat um eine Gastronomie, die unter den bescheidenen wirtschaftlichen Bedingungen dieses Gebietes in den vergangenen Jahrhunderten entstanden ist und sich immer weiter entfaltet hat, ohne dabei von den einheimischen Zutaten und Erzeugnissen abzusehen: Einfache Trattorien wechseln sich ab mit eleganten Restaurants und beide bieten eine unverfälschte Küche in Begleitung exzellenter Weine. Neben den großen Weinen bietet dieses Gebiet auch noch den berühmten Trüffel, unausbleiblicher Protagonist der herbstlichen Küche, der von der Hauptstadt der Langhe aus auf die Tafeln der ganzen Welt gelangt. In Alba findet der bedeutendste Markt der Weißen Trüffel statt. Es ist eine regelrechte "Show", die den ganzen Herbst über hier stattfindet und bei der Dutzende von Trüffelsuchern jedes Wochenende ihre "Diamanten", die sie in den Nächten zuvor gesucht haben, ausstellen und zum Verkauf anbieten. Besucher können auch die geheimsten Momente miterleben: die Trüffelsuche. Mit dem "Trifolao", der stets von seinem treuen Hund begleitet wird, zusammen auf die Suche gehen und dabei den Erzählungen von großen Abenteuern in dunklen und nebligen Nächten lauschen, wird hier zu einem faszinierenden Erlebnis. Ein Territorium, das man in jeder Hinsicht genießen kann und das man ohne Eile entdecken sollte, indem man von den größeren Städten bis hin zu den Hunderten von kleinen Orten geht, die die Erzählungen und die Gedichte von Cesare Pavese und Beppe Fenoglio inspiriert haben. Es gibt zahlreiche Angebote für einen interessanten Aufenthalt voller Emotionen, bei dem man bezaubernde Landresidenzen, Schlösser und Kellereien entdecken kann. Kurzum ideal für entspannende Erholung im Zeichen der Natur, für romantische Ferien, für Reisen auf den Spuren der Kultur und im Zeichen der guten Küche für all diejenigen, die einen perfekten Einklang suchen zwischen Natur, Sport an der frischen Luft, Geschichte und Gaumenfreuden.
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